Over l'amuse
l'amuse verkoopt meer dan 400 soorten kaas vanuit de winkel. Na affinage in een van de drie klimaatcellen, zijn de kazen geschikt voor de horeca, welke zoveel mogelijk wordt beleverd met eigen gekoeld vervoer. Rijpheid kan naar wens van de klant worden ingevuld. l'amuse is ook importeur van de oliën van Chateau d`Estoublon uit de Provence en van de lekkerste crackers van Galbusera uit Italië. Ook de ontwikkeling van nieuwe kazen en ulitieme combinaties zoeken tussen wijn, bier, whisky, thee, sake en kaas behoren bijna dagelijks tot hun werk.
|
